L’Hôtel des Grands Boulevards, baptisé Grands Boulevards Experimental par le groupe hôtelier du même nom, incarne un pari réussi : celui de mêler l’esprit bohème du Paris des théâtres à un confort contemporain revendiqué. Dans cette analyse factuelle, nous décortiquons son positionnement, ses atouts et ses limites, en nous appuyant sur les avis clients, les articles de presse spécialisée et les données officielles de l’établissement.

Dernière vérification: 2026-07-31

Nom officiel: Grands Boulevards Experimental · Adresse: Paris, quartier des Grands Boulevards · Catégorie: 4 étoiles · Points forts: Toit-terrasse, bar, restaurant par Giovanni Passerini, WiFi gratuit

Notre méthodologie de recherche

Dernière vérification : 2026-07-31.

Sources consultées : site officiel de l’hôtel, plateforme de réservation Booking.com, TripAdvisor, Guide Michelin, Condé Nast Traveler, Le Figaro Voyages, SheerLuxe, SilverKris (Singapore Airlines), Fodor’s Travel.

Cet article n’inclut pas de visite sur place, d’entretien avec le personnel ni de vérification indépendante des prix en temps réel.

En bref : l’Hôtel des Grands Boulevards en quatre points vérifiés

1 Adresse et cadre historique
  • L’hôtel occupe un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle situé au 17 boulevard Poissonnière, dans le 2e arrondissement de Paris (Le Figaro Voyages).
2 Design signé Dorothée Meilichzon
  • La décoration intérieure, imaginée par la designer française Dorothée Meilichzon, mêle références XVIIIe siècle et touches contemporaines (SheerLuxe).
3 Restaurant signé Giovanni Passerini
  • La carte du restaurant a été élaborée avec le chef italien Giovanni Passerini, qui propose une cuisine franco-italienne de terroir (Yonder).
4 Notes élevées sur Booking.com
  • L’établissement obtient une note moyenne de 8,9/10 sur Booking.com France (tier-2) et 9,1/10 sur la version internationale de la plateforme (Booking.com, Booking.com international).
Fiche d’identité de l’Hôtel des Grands Boulevards
ÉlémentValeur
Nom officielGrands Boulevards Experimental
Adresse17 boulevard Poissonnière, 75002 Paris
Catégorie4 étoiles
Nombre de chambres50
Groupe propriétaireExperimental Group
Designer d’intérieurDorothée Meilichzon
Chef du restaurantGiovanni Passerini
Points forts identifiésToit-terrasse, bar à cocktails, restaurant, WiFi gratuit, cour centrale avec verrière
Note moyenne (Booking.com FR)8,9/10
Note moyenne (TripAdvisor)4,6/5

Photos de l’Hôtel des Grands Boulevards

L’identité visuelle de l’hôtel a été largement documentée par les médias spécialisés. Les clichés diffusés par SheerLuxe montrent des chambres aux couleurs profondes (bleu nuit, vert émeraude, bordeaux), avec des têtes de lit à baldaquin style « Marie-Antoinette ». Fodor’s Travel souligne que même les plus petites chambres, minimalistes et aux tons bijou, gagnent en élégance grâce aux grandes fenêtres et aux draperies sophistiquées.

Galerie des espaces communs

La cour centrale avec verrière, où se trouve le restaurant, est décrite par SilverKris comme donnant « l’impression d’entrer dans une résidence privée ». Les lits à baldaquin, fabriqués à la main en Bretagne et habillés de draps en coton et satin de 300 fils, constituent un élément distinctif du décor.

Vues du toit-terrasse et des chambres

Le rooftop bar, baptisé The Shed, est présenté comme un lieu convivial pour profiter de vues sur les toits de Paris. Kelsey in London mentionne des événements sociaux réguliers qui attirent une clientèle mêlant locaux et voyageurs.

« The Shed est un bar sur le toit qui fonctionne comme un salon de jardin urbain, avec des canapés et des guirlandes lumineuses. » — Kelsey in London

Ce qu’il faut retenir : Le décor de l’Hôtel des Grands Boulevards ne cherche pas l’anonymat : entre cour verrière, bar à cocktails intimiste et rooftop, chaque espace joue une partition visuelle assumée. Les chambres, bien que de taille classique pour Paris, capitalisent sur des matériaux nobles et des couleurs théâtrales.

Grands Boulevards Experimental : adresse et accès

L’hôtel est situé au 17 boulevard Poissonnière, dans le 2e arrondissement de Paris. Cette adresse le place au cœur du quartier des Grands Boulevards, un secteur historique connu pour ses théâtres (Théâtre des Variétés, Théâtre du Gymnase) et sa proximité avec l’Opéra Garnier. SheerLuxe souligne que l’Opéra, les théâtres et de nombreux restaurants sont facilement accessibles à pied depuis l’hôtel.

Métro le plus proche

La station de métro la plus proche est Grands Boulevards, desservie par les lignes 8 et 9. La Quotidienne confirme que cette station est directement à proximité immédiate de l’établissement. La gare du Nord, desservant notamment l’Eurostar, se trouve à environ dix minutes en transports.

Quartier environnant

Le quartier des Grands Boulevards mêle une architecture haussmannienne préservée à une animation constante, due à la concentration de cinémas, théâtres et commerces. Le Figaro Voyages le décrit comme un secteur « dynamique et central, idéal pour découvrir Paris à pied ».

Le bémol à connaître : Certains voyageurs signalent que l’animation du boulevard Poissonnière peut générer du bruit en soirée. Les chambres situées sur cour, mentionnées par plusieurs avis, offrent une meilleure isolation acoustique.

Restaurant Grands Boulevards Experimental

La table de l’hôtel, simplement appelée « Le Grand Restaurant », a été confiée au chef italien Giovanni Passerini, une figure reconnue de la gastronomie parisienne. Yonder précise que la carte revisite une cuisine franco-italienne de terroir, avec des plats comme des gnocchi au ragù d’agneau ou des ravioli de courge au beurre noisette.

Type de cuisine et prix

La carte se déploie en plusieurs sections : hors-d’œuvres entre 5 € et 15 €, entrées de 10 € à 16 €, plats principaux de 18 € à 21 € et desserts de 8 € à 10 €, selon Yonder. Un rapport qualité-prix qui place l’établissement dans une gamme médiane à supérieure pour un restaurant d’hôtel parisien.

SheerLuxe précise que le restaurant est ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au dîner, dans la cour centrale avec verrière qui constitue l’un des espaces les plus photographiés de l’hôtel.

« Le Grand Restaurant est un lieu qui attire autant les clients de l’hôtel que les Parisiens en quête d’une cuisine de caractère. » — SheerLuxe

Brunch à l’Hôtel des Grands Boulevards

Le brunch est proposé le week-end, selon des déductions concordantes issues des sources consultées. SheerLuxe évoque des « brunchs dominicaux réputés » dans la cour, attirant une clientèle locale. La carte du brunch reprendrait les bases de la cuisine franco-italienne du chef Passerini, avec des options salées et sucrées.

Ce qu’il faut retenir : Le brunch constitue un moment clé de la vie sociale de l’hôtel, renforçant son ancrage dans le quartier. Il peut justifier à lui seul une visite, même pour les non-résidents.

Avis sur l’Hôtel des Grands Boulevards

Les retours clients, compilés depuis plusieurs plateformes, dressent le portrait d’un établissement qui séduit par son caractère mais suscite des remarques récurrentes sur la taille des chambres et le rapport qualité-prix.

Avis sur Booking.com

Sur Booking.com France, l’hôtel obtient 8,9/10 sur la base d’avis vérifiés. Les sous-notes les plus élevées concernent la propreté (9,4) et le confort (9,4). La version internationale de la plateforme affiche 9,1/10 (329 avis), avec un score de 9,6 pour la qualité du personnel, selon Booking.com.

Avis sur TripAdvisor

TripAdvisor recense une note générale de 4,6/5, classant l’établissement à la 479e position sur environ 1 875 hôtels à Paris. Les voyageurs anglophones saluent particulièrement l’atmosphère « cosy » et le design, tandis que certains clients francophones évoquent un rapport qualité-prix perfectible.

Avis de la presse spécialisée

Fodor’s Travel décrit l’hôtel comme un « cocon relaxant », une expression reprise par plusieurs médias. La Quotidienne confirme le positionnement 4 étoiles et note que les chambres, de taille classique pour Paris intra-muros, « ne sont pas immenses mais offrent un bon niveau de confort ».

Le consensus des avis : Un hôtel qui excelle dans l’atmosphère et le design, mais dont le rapport qualité-prix divise davantage. Les voyageurs sensibles à la superficie des chambres pourraient être déçus ; ceux qui privilégient l’expérience et le cadre y trouveront leur compte.

Foire aux questions

L’Hôtel des Grands Boulevards est-il un 4 étoiles ?

Oui, il est présenté comme un hôtel 4 étoiles par plusieurs sources éditoriales, dont La Quotidienne et TripAdvisor, qui listent l’établissement dans cette catégorie.

Y a-t-il un parking à l’hôtel ?

L’hôtel ne dispose pas de parking privé. Le quartier des Grands Boulevards étant très central, le stationnement en voirie est payant et limité. La station de métro Grands Boulevards (lignes 8 et 9) se trouve à moins de deux minutes à pied.

Le restaurant est-il ouvert aux non-résidents ?

Oui, le Grand Restaurant est ouvert aux clients extérieurs, du petit-déjeuner au dîner. Plusieurs sources, dont SheerLuxe, indiquent qu’il attire une clientèle variée, incluant des Parisiens.

L’hôtel accepte-t-il les animaux ?

Selon les avis récents sur Booking.com, les animaux sont acceptés, sous réserve de conditions à vérifier lors de la réservation. Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer.

Le Wi-Fi est-il inclus ?

Oui, le Wi-Fi est gratuit dans l’ensemble de l’établissement, comme le confirment les fiches de l’hôtel sur TripAdvisor et Booking.com.

Y a-t-il une salle de sport ou un spa ?

L’hôtel ne dispose pas de spa ni de salle de sport. Les voyageurs en quête de services de bien-être devront explorer les offres à proximité dans le quartier.

Quelles sont les options de petit-déjeuner ?

Le petit-déjeuner est servi dans la cour centrale avec verrière. Plusieurs avis clients (Booking.com) mentionnent un petit-déjeuner de type continental, avec viennoiseries, fruits frais et café de spécialité de la marque Sjöstrand.

Sources consultées

  • Le Figaro Voyages
  • SheerLuxe
  • Yonder
  • Fodor’s Travel
  • SilverKris (Singapore Airlines)
  • La Quotidienne
  • Booking.com (version française)
  • Booking.com (version internationale)
  • TripAdvisor
  • Kelsey in London